ÁLVAREZ

Artisan & traditional pastries

The care taken by our workers distinguishes the products at Pastelería Álvarez (Álvarez Confectionery). Traditional artisanal products made with the highest quality ingredients.
Gourmet quality
Products that will delight the most demanding palate. Made using the traditional recipe and high-quality ingredients.
Fresh honey
We use fresh, natural honey of the best quality, brought directly from the Sierra Norte of Seville. Healthy and delicious.
Artisanal pestiños
Our most known product is the handmade pestiño (fried pastry), made by hand, one by one. Just delightful.

New Products

-Discover our best-selling products-
  • Receta con 60 años de tradición

    “En Pastelería Álvarez continuamos con la receta original de nuestra abuela, con la que empezamos a elaborar nuestros primeros productos hace más de 60 años. Seguimos siendo igual de exigentes en la elección de las mejores materias primas de nuestra tierra, para contribuir a que ese bocado tan típico siga gustando de generación en generación."

    Receta original/Pastelería Álvarez

  • Elaborados a mano, uno a uno

    “Nuestro producto estrella es el pestiño, un dulce centenario de origen Andalusí que habitualmente se consume en Navidad y Semana Santa y tradicionalmente elaborado por madres y abuelas. Cada pestiño se elabora a mano, uno a uno, es por esto que podemos decir que cada pestiño de Pastelería Álvarez lleva la huella y el cariño de la persona que lo elabora."

    Pestiños/Pastelería Álvarez

  • Más de 60 años a tu servicio

    “Cuatro generaciones cuidando de hacer que cada bocado sea un placer. Instaurados a nivel nacional y sin perder la esencia que nos llevó a lo que somos hoy: la tradición, la calidad y el amor a la gastronomía de nuestra tierra. "

    Generaciones/Pastelería Álvarez

Our blog

-The best news about food and confectionery-

RECETA: Deliciosa tarta de pestiños

Aprende cómo realizar una tarta de pestiños usando los exquisitos pestiños de miel de Pastelería Álvarez. Sigue esta...

Read more

Perruna biscuits: a unique flavour and a...

A pastry traditionally linked to convents, where the nuns preserved their traditional recipe in various parts of...

Read more

Andalusian fried doughnuts: Where do they come...

You will discover how the fried doughnut was born in the traditional Spanish cuisine. A classic and beloved pastry in...

Read more
Go to blog